Hozzávalók: 1 csirke, marék tárkonylevél, zsír, liszt, fél citrus leve, ( citrom ), 1 ek. jóféle tejfel, só, fiatal zöldségek. Elkészítés: A tárkonyleveleket apróra vágunk és sós vízben megabálunk.( főzünk ). Egy csirkét összevagdalunk, zsírban párolva liszttel meghintve, megsózva, tárkonnyal és levével feltöltjük, ( öntjük )és a fiatal zöldségekkel, felfőzzük. Egy fél citrus levét, ( citrom ) 1 kanál jó féle tejfelt ( tejfölt ) adva hozzá forrón tálaljuk. Különösen betegeknek alkalmas étek. Én csináltam hozzá rizsköretet. A dédanyáink is tudtak egészséges ételeket készíteni.
Tárkonyos-zöldséges csirke ( 1934-es szakácskönyvből )
2014.07.30. 09:31 :: Mária Bársonyné Dankovics
Szólj hozzá!
Címkék: Főétel
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
https://jo-receptek.blog.hu/api/trackback/id/tr776558887
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
Nincsenek hozzászólások.
