Hozzávalók:
80 dkg csirkemellfilé 15 dkg bacon szalonna, 15 dkg reszelt sajt, 2 tojás, 4 evőkanál tejföl, 3 evőkanál liszt, 1 cs. petrezselyemzöld, só, őrölt bors, 1 kg kockázott burgonya, a formához zsemlemorzsa.
//
Elkészítés:
A filét megmossuk, meg szárítjuk,…
Őzgerincformában sült csirkemell burgonyával
2014.04.23. 09:16 :: Mária Bársonyné Dankovics
Szólj hozzá!
Címkék: ünnepi
Húsvéti koszorú
2014.03.31. 15:54 :: Mária Bársonyné Dankovics
Hozzávalók:
12,5 dkg puha ráma, 25 dkg liszt, 1/2 cs.sütőpor, 10 dkg porcukor, 1 tojássárgája, 1 evőkanál tejföl + 1 tojás, 2 evőkanál tej a kenéshez.
//
Elkészítése:
A margarint, a sütőporos lisztet, a cukrot, a tojássárgáját, a tejföllel gyorsan…
Szólj hozzá!
Címkék: ünnepi
Csoki mousse
2014.01.31. 20:28 :: Juhászné Ildikó
Hozzávalók:250 g étcsokoládé ,100 g teavaj ,6 db tojássárgája ,5 db tojásfehérje ,1 csipet só ,1 evőkanál cukor
//
Vízfürdőn olvasszuk meg a darabokra tört csokoládét. Vegyük le a gőzről és tegyük bele a kockára…
Szólj hozzá!
Címkék: desszert ünnepi
Brownie
2014.01.30. 16:24 :: Juhászné Ildikó
Hozzávalók:250 g vaj (nem rama)115 g keserű csoki5 tojás375 g cukor6-7 g sütőpor60 g kakaópor150 g darabolt dióbél
//
A vajat és a csokoládét vízgőzön megolvasztjuk.A cukrot és a tojásokat állandó keverés mellett (gépi vagy…
