Hozzávalók: 3 nagy főtt burgonya, 3 csésze liszt, ( 3 dl a csésze ), víz, lekvár, csoki máz, szeletelt mandula. Elkészítés: A lisztet egy nagy tálba öntjük. és krumplinyomon bele nyomjuk a burgonyát, annyi vizet adunk hozzá hogy könnyen dolgozható tésztát kapjunk. Jól összegyúrjuk, és lisztezett deszkán nyújtjuk, 3-4 mm vastagságúra. Négyzeteket vágunk belőle, kb. 5 x 5 cm . A négyzet közepébe egy kk. lekvárt teszünk és a tetejét összefogva az oldalait felhúzva, a fölösleget lecsípve, gombócokat formálunk belőle. Felteszünk agy fazékba vizet forrani, és 10 db gombócot beleteszünk főni . Ne többet mert főzés alatt nőni fognak mikor feljönnek a víz színére még hagyjuk 5 percet főni, és szedjük ki, csepegtessük le. Felolvasztunk egy tábla csokit és a megfőtt gombócokat bele mártjuk, még forrón majd megforgatjuk mandulába. Aki nem szereti az használhat helyette morzsát, diót, mákot. Melegen egy tartalmas leves mellé kínáljuk.
Lekváros gombóc kicsit másként
2014.07.29. 07:28 :: Mária Bársonyné Dankovics
2 komment
Címkék: tésztaételek
A bejegyzés trackback címe:
https://jo-receptek.blog.hu/api/trackback/id/tr636555791
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.