Hozzávalók :
2 deci tej 1 kiskanál cukor
2 dkg élesztő
30 deka liszt
3 dkg vaj
2 evőkanál porcukor
1 tojássárgája
egy csipet só
ELKÉSZÍTÉSE:
Hozzávalókat belepakoltam a kenyérsütőgépbe és a dagasztó programon szép hólyagos tésztát készítettem.
Ezután duplájára kelesztettem a tésztát.
Előmelegítettem a sütőt közepes hőmérsékletre.
A megkelt tésztát 8-részre osztottam , ovális alakra nyújtottam és kiflialakúra tekertem fel.
Szilikonos sütőpapírra raktam egymástól távolabb őket és letakarva ismét kelesztettem 20 percet.
Ezután vízzel lespricceltem a kifliket és előmelegített sütőben kb 20 perc alatt szép pirosra sütöttem őket.
Nagyon finom puha tésztájú kifliket kapunk ha így készítjük őket.
