Hozzávalók:
Leveles tészta
2 db felaprított kemény tojás
4 dkg apróra vágott zöld olíva bogyó
10 dkg apróra vágott sonka
3-5 dkg reszelt sajt
1 tojássárgája
A sütőt előmelegítjük 220 °-ra Összekeverjük a tojást,a sonkát,az olajbogyót,a reszelt sajtot.A tésztából 10 cm-es köröket vágunk és egy kiskanálnyi tölteléket teszünk a kör egyik felébe.A másik felét ráhajtjuk és alaposan összenyomkodjuk.Sütőpapíros tepsibe egymástól 2 cm-re tesszük a batyukat és megkenjük a tojássárgával.
15-20 perc alatt aranybarnára sütjük.
