Hozzávalók:
70 dkg csirkemell
20 dkg füstölt sonka
20 dkg sajt
2 dl tej
2 db tojás
4 dl tejföl
2 zsemle
5 dkg vaj
1 kis fej hagyma
só
bors
A csirkemellet és a sonkát felkockázzuk. A zsemlét tejben megáztatjuk, majd kicsavarva a húshoz keverjük a vajdarabokkal együtt.
A hagymát apróra vágjuk és szintén a húshoz keverjük.
Sózzuk és ízlés szerint fűszerezzük.
A tepsi alját kiolajozzuk és ráöntjük a húst.
A tejfölt a tojásokkal és a reszelt sajt felével elkeverjük, majd ráöntjük a húsra és a maradék sajttal befedjük.
Előmelegített sütőben 180 fokon 30 percig lefedve sütjük, majd a fóliát levéve 20 percig,hogy megpiruljon a teteje.
