Hozzávalók:
1 kiló főzőtök
1 tojás
Liszt
Só
bors
2 gerezd fokhagyma
A tököt lereszeljük ,majd besózzuk és állni hagyjuk míg levet ereszt.A zúzott fokhagymát ,tojást hozzá tesszük és borssal fűszerezzük.
Annyi lisztet teszünk hozzá ,hogy a galuska tésztánál sűrűbb masszát kapjunk.Forró olajba egy kanállal teszünk és elsimítjuk majd pirosra sütjük.
Tejföllel és reszelt sajttal tálaljuk...
