Hozzávalók:
Tészta:
1/2 kg liszt, 2 tojás, víz, só olaj.
Elkészítés:
A lisztet egy tálba öntjük, beletesszük a sót, a tojásokat, és annyi vizet hogy ragacsos nem túl kemény masszát kapjunk. egy fazékba forralunk vizet, sót, olajat öntünk a vízbe,mikor forr a nokedli szaggatón, beleszaggatjuk a masszát, és ha feljön a víz tetejére szűrőkanállal kiszedjük egy zsírozott lábosba, ha kész van, 5 db tojást sózunk és habosra verjük, majd a karikára tett lábosban felmelegített nokedlira öntjük, és kevergetve, hogy mindenhová jusson, készre sütjük. Friss salátával tálaljuk. Ez lesz ma az ebéd a barátnőméknél.
